Jídlo a pití Benátčanů: Co ochutnat v Benátkách?
Benátská kuchyně, zakotvená v bohaté historii Serenissimy, je živým odrazem tisícileté tradice a kulturního vývoje. Bohatá kulinářská scéna spojuje chutě a ingredience z rozličných koutů světa, včetně arabské, židovské, asijské a severoevropské kuchyně. Příklady jako baccalà, sušená treska z Norska, a používání exotického koření, rozinek a mandlí z východního Středomoří, stejně jako olivový olej a vína z jižnějších oblastí Evropy, se prolínají s místními produkty, jako jsou ryby z laguny a čerstvá zelenina z okolních ostrovů či pevniny, což vytváří jedinečnou a rozmanitou paletu chutí. Poznejte a ochutnejte základní benátské dobroty.
…Jídlo a pití Benátčanů: Co ochutnat v Benátkách?Pokračovat ve čtení »